わたどうの和菓子は赤坂青野といづみやどこ?通販でお取り寄せできる?

わたどうの和菓子監修はいづみやと赤坂青野?通販でお取り寄せできる? ドラマ

『わたどう』は老舗和菓子屋を舞台に繰り広げられ、ドロドロのサスペンスドラマとして、目が話せないドラマですよね。

そんな『わたどう』ストーリも目が離せないですが、『わたどう』ドラマ内やポスターに登場する、目を見張るほどの美しい和菓子たちにも目が離せません!

美味しそうな和菓子を目にすると、通販でお取り寄せしてつい食べたくなってしまいます♡

気になる和菓子たちは「和菓子司いづみや」と「赤坂青野」という和菓子屋さんが監修しているそうです。

今回は、『わたどう』の和菓子たちの監修をしている和菓子屋の詳細や、通販のお取り寄せ情報をお届けいたします♪

 

わたどうの和菓子監修はいづみやと赤坂青野?

和菓子といえば、ポピュラーな「おまんじゅう」や「どら焼き」など思い浮かぶ人が多いと思います。

『わたどう』に登場する和菓子達は「上生菓子」といわれるものです。

ちなみに上生菓子(じょうなまがし)とは…。

  • 京都発祥(江戸時代中期頃)
  • 和菓子の中では最高峰のランク
  • 和菓子職人が伝統の技術を駆使し、ひとつひとつ手作り
  • 季節の趣を取り入れた、五感で楽しむ芸術的な和菓子

このように上生菓子は、江戸時代から続く格式高い和菓子なんです。

『わたどう』で上生菓子を監修しているお店も老舗和菓子屋のようです。

 

『わたどう』のポスター監修「和菓子司いづみや」

繊細で色とりどりの美しい和菓子達が際立っている『わたどう』のポスターを監修しているのは、「和菓子司いづみや」の三代目当主である菓道家三堀純一さん監修の和菓子(上生菓子)です。

「和菓子司いづみや」は、神奈川県横須賀市で1954年(昭和29年)に創業した老舗和菓子屋です。

代々続く「和菓子司いづみや」では、各当主によって愛されてきた和菓子達があり、初代当主では「大判焼き(今川焼き)」、二代目当主では「よこすか焼き(どら焼き)」があります。

 

三堀純一のプロフィール

  • 名前:三堀 純一(みつぼり じゅんいち)
  • 生年月日:1974年8月17日
  • 出身地:神奈川県
  • 東京製菓学校 和菓子本科を卒業
  • 「和菓子司いづみや」代表取締役
  • 菓道一菓流 宗匠
  • 日本スィーツ協会の理事
  • 2010年 TVチャンピオンR[和洋菓子職人選手権]優勝

三代目当主である三堀純一さんは、近年の日本人が和菓子から離れつつある危機感を感じていたそうです。

そこで三堀純一さんは、「ねんきり細工」という和菓子の技術を活かし、繊細で美しいアートなデザインで、且つての和菓子としては斬新な表現しています。

また「茶道」のように振る舞う、「ねんきり細工」の技術を披露し「お点前」として振る舞う「菓道」を提唱し、国内外問わず和菓子の素晴らしさを広めています。

芸術的な和菓子達は、食べるのが勿体ないほど…♡

それにしても三堀純一さん、想像以上のイケメンでびっくりです!

ちなみに、三堀純一さんには思春期の娘さんがいらっしゃるようですよ~。

 

『わたどう』ドラマの和菓子監修「赤坂青野」

『わたどう』で登場している和菓子は、江戸時代から100年以上の歴史を持ち、現在でも「赤坂もち」が有名な老舗和菓子屋「赤坂青野」です。

そしてキャスト達に直接指導したのが、「赤坂青野」の代表取締役である5代目当主青野啓樹さん、この道40年の和菓子職人である菅喜博さんです。

先代の4代目当主・青野啓太郎さんが平成元年に突然他界され、当時29歳の青野啓樹さんが5代目当主となりましたが、歴史あるのれんを守るため苦労の連続だったそうです。

熟練の技を持つ和菓子職人である菅喜博さんは、メディア出演もあり和菓子作りの指導のご経験もあるようです。

 

『わたどう』効果で和菓子を食べたい人続出!

私も先日、くら寿司で和菓子食べちゃいました(笑)

ケーキやシュークリームなど洋菓子を食べる機会が多い近年でしたが、『わたどう』効果により和菓子の繊細な美しさや美味しさを改めて再認識したという方々も多いようです。

『わたどう』に携わっている老舗和菓子の味を堪能したいですよね~♪

という事で、「和菓子司いづみや」と「赤坂青野」の店舗情報を詳しく調べて参りました!

 

「和菓子司いづみや」の店舗情報

「和菓子司いづみや」の三代目当主である菓道家三堀純一さんが監修された、『わたどう』ポスターの和菓子が展示している店舗もあるので、要チェックです!

 

和菓子司いづみや・衣笠本店

  • 住所:神奈川県横須賀市衣笠栄町1-70
  • 電話番号:046-852-5382
  • 営業時間:10時〜17時
  • 定休日:なし
  • 駐車場:衣笠商店街運営の駅前駅隣にアリ
  • 展示:アリ

 

和菓子司いづみや・大矢部店

  • 住所:神奈川県横須賀市大矢部2丁目1−4
  • 電話番号:046-834-0070
  • 営業時間:9時〜15時
  • 定休日:なし
  • 駐車場:お客様駐車場2台アリ
  • 展示:アリ

 

和菓子司いづみや・横須賀中央店

  • 住所:神奈川県横須賀市大滝町2丁目23
  • 電話番号:046-821-0108
  • 営業時間:10時〜17時
  • 定休日:なし
  • 駐車場:近隣パーキング
  • 展示:アリ

 

和菓子司いづみや・横須賀モアーズ店

  • 住所:神奈川県横須賀市若松町2−30 横須賀モアーズシティB1F
  • 電話番号:046-820-4557
  • 営業時間:10時〜21時
  • 定休日:なし
  • 駐車場:モアーズシティー駐車場
  • 展示:アリ

 

「赤坂青野」の店舗情報

「赤坂青野」は映画『ちはやふる』ともコラボしていました。

そしてAppleの創業者である故スティーブ・ジョブスさんが、カリフォルニアまで半年間もの間、「赤坂青野」の詰め合わせを注文し続けるほど愛した和菓子としても有名です!

 

赤坂青野・赤坂本店

  • 住所:東京都港区赤坂7丁目11番9号
  • 電話番号: 03-3585-0002
  • 営業時間:月~金9:00~18:00、土9:00~17:00
  • 定休日:日祝祭日
  • 駐車場:タイムズ赤坂6丁目が一番近い

 

赤坂青野・溜池山王サテライト店

  • 住所:東京都港区赤坂1丁目5番15号
  • 電話番号: 03-3585-0002(本店)
  • 営業時間:月~金10:00~19:00
  • 定休日:土日祝祭日
  • 駐車場:港区赤坂1丁目第2

 

赤坂青野・大丸東京店

  • 住所:東京都港区赤坂1丁目5番15号
  • 電話番号: 03-3585-0002(本店)
  • 営業時間:大丸の営業時間に準ずる
  • 定休日:元日のみ
  • 駐車場:東京駅八重洲パーキング 西駐車場・東駐車場

 

赤坂青野・赤坂見附店

  • 住所:東京都港区赤坂3丁目1番11号
  • 電話番号: 03‐3586-0007
  • 営業時間:月~金9:30~20:00、土9:30~18:00
  • 定休日:日祝祭日
  • 駐車場:ブレイク赤坂

 

赤坂青野・赤坂サカス店

  • 住所:東京都港区赤坂5丁目3番
  • 電話番号: 03‐3585-0002(本店)
  • 営業時間:月~金10:00~19:00
  • 定休日:土日祝祭日
  • 駐車場:赤坂Bizタワー駐車場

 

通販でお取り寄せできる?

『わたどう』にて日本が誇る伝統の和菓子の味や美しさを再認識させてくれた「和菓子司いづみや」さんと「赤坂青野」さんの和菓子たち。

できるなら実店舗に出向いて、陳列されている和菓子を自分の目で見て選んでみたいものです。

しかし遠方で実店舗に行けない方や忙しい方には、オンラインショップ!

ご自宅でも老舗和菓子屋の味を、お取り寄せできるのか調べてきました!

 

和菓子司いづみや

『わたどう』ポスターの和菓子の監修をしている、三堀純一さんの実店舗は神奈川県。

関東エリアの方々しか、素晴らしい芸術和菓子を味わえない…。

と思いきや、「和菓子司いづみや」さんの和菓子はオンラインショップでお取り寄せ可能です!

しかも公式オンラインショップでは、詰め合わせギフトや手軽に食べられる洋菓子と和菓子が融合したような商品「一hajime(はじめ)」もあり、実店舗よりも品揃えが豊富という嬉しい情報が♡

和菓子ブームの今、品切れとなっている商品もあるようなので、詳しくは公式オンラインショップでご確認を!

 

赤坂青野

「赤坂青野」といえば100年以上の伝統ある銘菓で、小風呂敷包みのきな粉餅「赤坂もち」が有名なんです!

「赤坂もち」だけは絶対に外せないです!

赤坂青野も公式オンラインショップがありますので、美味な和菓子のランナップの味を、全国の方が堪能する事が可能です!

 

まとめ

『わたどう』の和菓子たちの監修をしている和菓子屋の詳細や、通販のお取り寄せ情報をお届けしてきましたが、いかがでしたか?

和菓子の監修をしている「和菓子司いづみや」さんと「赤坂青野」さんの食べるのが惜しい程の芸術的和菓子は、もはや国宝級と言っても過言ではないですよね!

通販でオンラインショップでお取り寄せした和菓子たちを食しながら、『わたどう』を観るという贅沢な時間を過ごしてみましょう!

最後までお読みくださり、ありがとうございました♪

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